Die Riviera von Maybourne - das neue Juwel von Roquebrune-Cap-Martin

Die Riviera von Maybourne - das neue Juwel von Roquebrune-Cap-Martin

Auf der Spitze der kolossalen Klippen von Roquebrune-Cap-Martin ist die schillernde moderne Architektur des The Maybourne Riviera Hotels. In idealer Lage an einem der verführerischsten Orte der Welt, zwischen Monaco und Menton, und mit einem unvergleichlichen Blick auf Monaco, öffnete dieses Ultra-Luxushotel im Sommer 2021 seine Türen. Die neue Villa, in der zuvor das Hotel Vista Palace untergebracht war, musste viele Kontroversen überstehen, da die Anwohner und Umweltverbände Bedenken hinsichtlich der Sicherheit der Klippen hatten, auf denen die Arbeiten durchgeführt wurden. Sechs Jahre und 100.000.000 Euro später wurde dieses spektakuläre Projekt schließlich fertiggestellt.

Das von Jean-Michel Wilmotte entworfene Hotel verfügt über insgesamt 69 Zimmer und Suiten, alle mit Meerblick von den privaten Terrassen aus, einen atemberaubenden Infinity-Pool und ein Wellness-Spa, das in Kürze eröffnet wird, sowie ein reichhaltiges kulinarisches Angebot, das so beeindruckend ist, dass es schon jetzt auf der Liste aller Feinschmecker als "Muss" steht.

Inspiriert von den "Rhythmen des Landes und des Meeres" haben der argentinische 3-Michelin-Sterne-Koch Mauro Colagreco und der berühmte französische Küchenchef Jean-Georges Vongerichten eine atemberaubende Auswahl an Menüs in den folgenden Einrichtungen des aufwändigen Hotels zusammengestellt:

CETO

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Ein Haute-Cuisine-Erlebnis, inspiriert von Wasserkonstellationen und der griechischen Mythologie, das die Geschenke des Meeres feiert. Der prächtige Speisesaal lädt die Gäste ein, gleichzeitig die eindrucksvollsten kulinarischen Kreationen und den Blick aufs Meer zu genießen

Restaurant Riviera

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Dieses schöne Restaurant mit Blick auf das Mittelmeer ist eine Hommage an lokale Gerichte und traditionelle mediterrane Aromen. Das Restaurant bietet auch ein besonderes Tea-Time-Erlebnis, bei dem die Gäste eingeladen sind, sich mit fachmännisch zubereiteten Kuchen und feinen Tees zu verwöhnen.

Pool Bar & Terrasse

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Genießen Sie erfrischende Cocktails und Pizza aus dem Holzofen, während Sie am Pool entspannen und den königlichen Blick auf Monaco und das Mittelmeer genießen. Die Pool Bar & Terrace sorgt für kulinarische Köstlichkeiten, während Sie unter der goldenen Sonne baden.

Le Piano Bar

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Eine elegante Lounge und der perfekte Ort, um während Ihres Aufenthalts an der Côte d'Azur die Seele baumeln zu lassen, ist die wunderschöne Piano Bar. Sie bietet von der Provence inspirierte Tapas und Zutaten aus der Region, wie z. B. Gin mit Kräutern der Provence, ein Steinway-Klavier und eine entspannte Atmosphäre für alle, die hier willkommen sind.

Riviera Playa

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Dieses Strandrestaurant bietet ein spezielles mediterranes Menü mit üppigen Aromen, das von Küchenchef Mauro Colagreco entworfen wurde. Mit lokalen Weinen und den frischesten Meeresfrüchten ist dies der perfekte Ort, um zwischen den Mahlzeiten in das glitzernde Wasser zu springen.

Dieses Lokal hat sich schnell zu einem kulinarischen Ziel für Besucher der Côte d'Azur entwickelt. Von der beeindruckenden Architektur bis hin zur unvergesslichen Küche - das Maybourne Riviera macht seinen Gästen Lust auf mehr!

Besuchen Sie Die Website von Maybourne Riviera um einen Tisch in einem dieser Spitzenrestaurants zu reservieren.

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