Eine Geschichte des Roséweins

Eine Geschichte des Roséweins
Geschichte der Rose
Roséwein ist das beliebteste Sommergetränk in Südfrankreich und es wird angenommen, dass er von den alten Griechen in die Provence eingeführt wurde. Einer der Höhepunkte für viele, die in Südfrankreich Urlaub machen oder dort leben, ist das reichhaltige Angebot an hervorragendem Roséwein, der sich ideal als Aperitif in der heißen Mittelmeersonne eignet. Am besten gekühlt serviert, lässt sich der Roséwein leicht als Getränk vor dem Abendessen genießen, während Sie die Aussicht von Ihrem Villenvermietung am Cap d'Antibeszum Beispiel. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter der köstlichen mediterranen Küche, die in den zahlreichen ausgezeichneten Restaurants in der Nähe unseres Portfolios exklusiver Immobilien am Cap d'Antibes serviert wird. Viele nehmen fälschlicherweise an, dass Roséwein eine Mischung aus Rot- und Weißwein ist. Tatsächlich wird das Getränk - das seit 2008 in Frankreich den Weißwein übertrifft - ausschließlich aus violetten oder schwarzen Trauben hergestellt, wobei die rosa Farbe von den Schalen stammt, die nur sehr kurz mit dem Saft in Berührung kommen. Die Kunst der Weinherstellung, die man noch heute in einem Ferienhaus am Cap d'Antibes hautnah erleben kann, wurde etwa 600 v. Chr. von den alten Griechen in die Provence gebracht, die vermutlich besonders gerne helle Weine tranken. Und als die Römer 125 v. Chr. in die Region kamen, war der dort hergestellte Roséwein bereits bekannt. halber Weg im gesamten Mittelmeerraum für seine hervorragende Qualität bekannt. Sein Status als der Wein, den man trinken sollte, wurde im 14. Jahrhundert gestärkt, als er als dringend benötigte Einnahmequelle für die Klöster in der Gegend angesehen wurde. Viele der Weinberge, von denen sich viele in unmittelbarer Nähe unserer Immobilien am Cap d'Antibes befinden, wurden dann vom Adel übernommen, der neidisch auf den Reichtum war, den sie schufen, und der Roséwein wurde zum bevorzugten Getränk der Könige und Aristokraten. Die Produktion von Roséwein hat in Südfrankreich mit dem zunehmenden Tourismus massiv zugenommen, und mehr als 80 Prozent des in dieser Ecke Frankreichs hergestellten Weins ist "rosa". In der Region gibt es inzwischen drei AOC (Appellations d'Origine Contrôlée): Côtes de Provence, Côteaux Varois en Provence und Côteaux d'Aix en Provence. Die wichtigsten Rosé-Rebsorten, die in den Weinbergen und Supermärkten in der Nähe unserer Immobilien am Cap d'Antibes zu finden sind, sind Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Counoise und Tibouren.

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